Diary

10月23日のマーケットのワークショップのドラ焼き研究してます。「もっと美味しく楽しくなるには?」と、相談しながら、試作中です。こんな時ワクワクがとまりません。

オカッパ Diary ─ from instagram ─ 10月23日のマーケットのワークショップのドラ焼き研究してます。「もっと美味しく楽しくなるには?」と、相談しながら、試作中です。こんな時ワクワクがとまりません。

オカッパマーケットvol9 開催10月23日(日)10:00〜16:00秋はたくさんの食材があり、今からワクワクして、用意しています。皆さんと素敵な時間を過ごせますように。詳しくはオカッパのホームページご覧ください。今年のワークショップはどらやきです。

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神奈川県の農家さんの落花生を頂き、ケーキやサラダに。剥くのだけで3時間。美味しいものは美味しいうちに。食材は美味しい時が限られる、そんなところを大切にしたいです。

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