毎日、何を作ろうかよくばりながら思案してます。普段置いている『豆腐のブラウニー』『アーモンドクッキー』はもちろん、『マフィン　モカ　ブルーベリー　バニラシュガー』『マフィン　豆乳のマクロビ　チョコ　バナナ』『ベーグル　ブレーン　塩とオリーブ　シナモンレーズン』　『シナモンロール』『母の日　カーネーションロール』『ミートパイ』などなど。皆、朝から毎日準備で頑張ってます。

当日は『ビーフストロガノフ弁当』『ミニサラダ』もご用意します。

当日は朝から、小さいオーブン、フル回転。5月13日　お越しをお待ちしてます。

お写真は、ベーグル部部長の自信作。モチモチで試作をお昼に皆でペロリと頂きました。

本日より　ランチセットすべてのお食事にミニデザートがつけられるようになりました。

小腹が減ったらの一品料理も登場します。

ケーキはオカッパシュークリームも登場します。

ホームページはこれから、価格セット内容の改定を致します。

皆さまのお越しをお待ちしております。

オカッパはGWも通常通り、お休みは日曜日のみでございます。祝祭日、土曜日も通常営業となります。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

今日から『ラムレーズンのパングラタン』1個300円で販売してます。あっためても、つめたくても、オススメです。

自家製パンのオカッパンを美味しく食べるには？と、ただいま試作中です。

今日は、アモーレフィオーレ　関文子先生をお迎えしてのフラワーアレンジメント教室でした。まずはコツと基本のお話しを伺って、皆さんお好きなように、仕上げていきました。

私はプリザーブドフラワー、はじめてふれたんですが思ってたより繊細で、とても色が綺麗。実際やってみると、色のバランスも長さも、ちょっとした加減で表情が違ってて。同じ材料でも、皆さん個性のある違うものになりました。

私もご一緒したんですが「店長、後ろ姿がスカスカしてますよ」「本当だ、前しか見ませんでした」なんて、お話しながら、皆さんと本当に楽しい時間を過ごしました。最後は先生にチェックして頂いて、皆さん「私の素敵でしょ？」なんて。終ったあとは『ピンクのハーブティー』を飲みながら、先生にお花のお話し伺いました。

来ていただいたお客様から「クリスマスリースや生花もやってください」なんてお声が早速ありまして、先生も勢いにおされて「やりましょうか」と、おっしゃってくださいました。

オカッパが幸せと心の休まる場所としていられるように。これからも皆さんと催せたらと思います。

日に日に暖かくなってきましたが、お元気ですか？

オカッパでは5月13日の日曜日に『CAFE Ocappa 手づくり市』開催します。Open 10:00 Close 17:00

9人の作家さんとご一緒に、ハンドメイドのものだけ一日限りで販売します。オカッパも普段は販売しない自家製ドレッシング、ベーグル、ミートパイ、ケークサレ、たくさんの焼き菓子　　etc.毎日何を作ろうか、スタッフとニヤニヤしながら計画してます。

実は実行に移るまでに、時間がかかってしまったんですが、今回は『私達の手で力になれることから』売上の一部を、東北の方々の復興支援とさせて頂きます。

人の手が命をふきこんでできあがるもの。ちょっとした手の加減が、とても大切だったり。いろんな手がつくるいろんなもの。

お気に入りをみつけに遊びにきてください。私達の手が、小さくても、力になりますように。

【9人の作家さん】陶桃　(陶芸)　湯のみ　マグ　カレー皿marble (ブックカバー)SATO KAORU (イラストレーター　ポストカード)Jolies Fleurs A (布小物　子供服)mirohin 　(ビーズアクセサリー)manane (生活雑貨)福田静恵　(アロマ)　ハンドクリーム　ルームフレグランススプレー　梶川一能　(雑貨)ストラップ　アートなしゃもじmomo no heya (スイーツデコ小物)　ストラップ

軽食の販売、お弁当、お惣菜の販売致します。お天気がよければ、お近くの公園で皆でお昼をとりたいなと。

素敵な日になりますように。

オカッパにて『母の日　フラワーアレンジメント教室』開催致します。

4月26日　15時~17時　（定員10名様）￥3,000西八王子の可愛いお花屋さん「アモーレフィオーレ　関　文子さん」を、お迎えして、母の日のアレンジメントを致します。

ハーブティー＆お菓子を、オカッパでご用意致します。

プリザーブドフラワーのアレンジメントで、生のお花ではないので、今回作ったものを５月１３日の母の日のプレゼントにしていただけます。

母の日用に「ソラフラワー（マメ科の樹皮 が素材）」のミニカーネーションを入れて ハートの器にデザインします。 使用しているパーツは当日多少変わること もありますのでご了承ください。

アモーレフィオーレさんは、西八王子駅近く甲州街道沿いのお店でらっしゃいます。オカッパの開店のときにも、素敵なお花を持ってきてくださったときからの、お付き合いなんです。

ご予約は、店頭またはお電話にて、承ります。042-643-3855

お越しをお待ちしております。

オカッパで作ってきたオーダーケーキのアルバムを作りました。スタッフのお手製で、とてもかわいく仕上がってます。

たくさんの方にご要望頂くようになったので、イメージしやすくなって頂ければ、嬉しいです。

これからも写真が増えていくのが、私達も楽しみです。

バースデーだけでなく、結婚の御祝いや、お仕事おつかれさま　etc.

どなたかの何かのお祝いごとに、こういった形で参加できることを幸せに思います。

これからもオカッパが幸せのお手伝いができますように。

お店のカウンターから、今とてもきれいに桜が見えます。数日の間のあたたかさで、急にきれいに咲きました。私達も短い間ですが、この時期は窓の外を見て、季節の移り変わりを感じています。

カウンター席がおすすめです。おこしをお待ちしてます。

今日はオカッパスタッフ全員で、お食事会しました。『大学院おめでとう　と　ようこそ』の会です。

私事ですが先日誕生日だった私は、皆からお誕生日カード頂きました。オカッパのスタッフは、明るくて謙虚でお仕事が好きな方ばかりで。毎日色んな手仕事があって、あっという間に皆で毎日を過ごしますが、

「来てくれまる方に喜んで欲しい」「もっと色々つくりたい」「お店の力になりたい」そんなことがたくさん書いてあって、本当に幸せだなと。スタッフのエネルギーの大きさには、私も色々気づかされます。

皆ですこしづつでも、そんな想いを形にできるようにこれからも時間を重ねたいと思ってます。

まずは春の準備。5月13日には『オカッパ手作り市』開催しますので、早く皆さんにお知らせできるよう、皆で取り組みたいと思います。